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吃鸭蛋的禁忌

吃鸭蛋的禁忌

 鸭蛋又名鸭子(《齐民要术》),鸭卵(《南史》),太平(福建),鸭春,青皮。为鸭科动物家鸭的卵,可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

1鸭蛋的腌制方法

  •   导读:咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。但其腌制的方法大有讲究,尤其是在腌制的时间上,腌制时间掌握得法,风味更好。那么咸鸭蛋要腌多久呢?  咸鸭蛋要腌...
    发布时间:2015-03-28
  •   导读:咸鸭蛋的功效与作用,咸鸭蛋尤其在农村的家庭里更为常见,咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。很多人特喜欢吃咸鸭蛋,其实咸鸭蛋的营养价值也是蛮高的,下面配资 天地网小编就来为大家说说,咸鸭蛋的功...
    发布时间:2015-03-28
  •  端午节里吃的五黄,其中就有鸭蛋黄,这一般是咸鸭蛋的蛋黄。咸鸭蛋自己也可以做哦!  主题:自制咸鸭蛋  食材:新鲜鸭蛋10颗(自己定量)、食盐一包、普通高度白酒1瓶。  做法:  1.把鸭蛋放入水中,加白酒半...
    发布时间:2015-03-28

2鸭蛋的营养价值

  • 我喜欢吃咸鸭蛋,但不知道其营养价值如何?
    发布时间:2015-03-28

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