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炸鸡腿的家庭做法

2015-05-31 20:36:01 点击数() 减小 增大

财富配资开户  脆炸鸡腿折叠编辑本段[原料/调料]

财富配资开户  鸡腿2个、鸡蛋2个。

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  花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。

  [制作流程] 炸鸡腿1、鸡腿用刀把骨头去掉,再用刀背把鸡肉拍松,加入盐、味精、绍酒腌30分钟。

  2、鸡蛋打散,加清水、生粉调成糊,把腌好的鸡腿挂上糊,粘上面包渣待用。

财富配资开户  3、烧锅下油,待油温100度时,下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。

(责任编辑:楠南)

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